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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | DAHLKE, F.; GONZALES, E.; FURLAN, R. L.; GADELHA, A. C.; ROSA, P. S.; MEURER, R. F. P.; MAIORKA, A. Desenvolvimento folicular de embriões de frangos de corte de diferentes genótipos expostos ao estresse térmico crônico. Ciência Rural, Santa Maria, v. 38, n. 8, p. 2314-2320, nov. 2008.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 2. | | SANTOS, S. A. dos; MEURER, R. F. P.; FRANÇA, M.; MAIORKA, A.; OLIVEIRA, E. G. de; SILVA, A. V. F. da; BORGES, S. A. Desempenho de frangos de corte alimentados com dietas contendo diformiato de potássio. Ciência Rural, Santa Maria, v. 39, n. 8, p. 2491-2496, nov. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/08/2017 |
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Data da última atualização: |
02/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ARGENTA, L. C.; BETINELLI, K. S.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A. |
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Título: |
Conservação da qualidade de maçãs 'Fuji' em atmosfera com concentração de oxigênio ultrabaixa. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL DE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos. Caçador: Epagri, 2017. p. 169 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O desenvolvimento de técnicas que permitem identificar a concentração mínima de O2 tolerada pelas maçãs por medidas fisiológicas de estresse ao baixo O2, de forma automatizada e industrial tem permitido armazenar maçãs sob atmosfera com concentrações de O2 inferior a 1%, em nível comercial. Medias de alterações da emissão de fluorescência (Prange et al., 2002), de metabólitos da fermentação (Veltman et al., 2003) e do Quociente Respiratório (Gasser et al., 2008; Weber et al., 2015) são as medidas de estresse fisiológico que permitem identificar a concentração mínima de O2 tolerada pelas maçãs ao longo da armazenagem. |
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Palavras-Chave: |
Armazenagem; Atmosfera Controlada; Malus domestica Borkh. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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